無事終了

賑やかな２００７年のクリスマスでした。

姪っ子９ヶ月のファーストクリスマスでもあり、甥っ子・姪っこへのプレゼントの数はものすごかったです。

私たちも沢山プレゼントをもらい、一日だけ子供の頃に戻ったような気分でした。

沢山の食事も、とても美味しかったです。
デザートもパンもみんな喜んで食べてくれました。（←よかったぁ）

さぁ、パッキングも終わったので明日の早朝のフライトに備えて今夜は早めに寝ます。

なんだかこのままあっという間にお正月を迎えそうです。

短い滞在ですが、ゆっくりと楽しみたいと思います♪

Merry Christmas To YOU!!

★いつもブログに遊びにきてくださる皆様、メリークリスマス★

今、カナダ時間の２４日の午後１時３０分を過ぎたところです。

朝から仕込み、私の担当の準備がやっと終わりました。

この時期ならではのパンが焼きたくなり、リースパンを作りました。
これは、ハート型にもなるので、バレンタインにも応用可（笑）

生地はリーンな生地なので、メイン料理の邪魔にもならないか～と思い、焼きました。
なかなか美味しそうです♪


そして、チョコレートクリームムースとレモンタルトをそれぞれ１０個づつ作りました。


みんな喜んでくれるといいなぁ～

なんだか慣れないことをしたので、今、達成感でどっと疲れました（笑）

今夜から忙しくなりますので、ちょっと一休みしてから出発しようと思います。


カナダの今年のクリスマスは雪もやみ、お天気です。
気温もマイナス３度。なかなかのお天気です★

クリスマスコンサート

昨夜、Mapleの小学校のクリスマスコンサートへ呼ばれて行ってきました。

一生懸命に振り付きで歌う小学生は可愛かったです。

家族総出で見に来ていて、会場の体育館は満席！　


全校生徒１００名ほどのこの小学校は校長先生が素晴らしく、先生同士もとても仲が良い小学校です。

Mapleの教育実習を担当して下さって以来、かれこれ１０年ほどお世話になっているという先生の担当するクラス（１年生）へ行き、私もお手伝いをしました。


トナカイ役の男の子にフェイスペイントをしたり↓


パソコンを教えてあげたり↓


カナダの小学校には各教室に数台パソコンが置いてあります。

１年生なのにパソコンを使う姿がさまになっています（笑）

コンサート用にドレスを着て、大きなイヤリングを付けたり、オシャレをした女の子が可愛らしかったです。

子供たちに癒されたクリスマスコンサートでした♪

任命

「クリスマスディナーに何を作って持って行くことにしたの？」

とちょうどそんな話を今朝、母とスカイプで話をしていました。


夕飯を食べ終わって片付けてたら、義母より電話があり、
私は「デザート係」に任命されました（笑）

きっとお義母さんの頭の中で、メニューの組み立てが始まっているのでしょう…

やっぱりホストがメインディッシュ・お料理を作るのが風習なのかな？

「デザート係り」に任命される前から、何かデザートは作っていきたいと思っていたので、今日の午後、１つちょうど練習していたところでした。

母が先日送ってくれた↑本。稲田さんのレシピは間違いない！簡単で美味しい♪

この本の中から、今日は↓これを作り、夕飯後のデザートに出しました。

セミスイートチョコとミルクチョコを混ぜてみたら、美味しかったです。大好評！

人数が多いので、これを小さなカップに入れて、当日は用意しようと思います。

あと先日、他のレシピでレモンタルトも作ったのですが、これも簡単で美味しくできたので食べやすいようにミニタルトにしようかと思っています。

プリン系も作って持っていきたいなぁ～（←これは自分が食べたい）

今年は「デザート係」に徹します。

来年、ホストになったら大変だぁ…（汗）どうするんだ、私…

ラッキーでも・・・

カナダならではのちょっと面白いことがあります。

それは、近所のス○バのお兄さんが、明らかに私の事を誰か他の人と勘違いしているのです。

これは夏ごろから始まったことです。


うちから一番近いス○バはスーパーなどがある一角にあります。

そこまで運動がてら、片道２０分ほど歩いていきます。

最近は－１５℃の気温の中、凍えながら歩いた自分へのご褒美に、コーヒーを飲むのが至福の時♪


今朝はmapleが仕事へ行く前に時間に余裕があったので、車で寄ってもらいました。

今朝もたまに見かけるこのお兄さんが「元気？」とと～ってもフレンドリーに対応してくれました。

２ヶ月ぶりくらいにこのお兄さんに会ったのに、つい先日会ったような、
明らかに普通の挨拶とは違う感覚の「元気？」なのです。


あぁ～～、また誰かと間違えてる・・・（汗）って思いながらも
「元気よ。外は寒いよ～」なんて会話をしてから、注文をしました。

お会計をしようとすると、なんと！
On the house today!　と満面の笑顔で、ごちそうしてくれたのです。


びっくり！！


しかも今朝に限って、いつもより追加とかして、豪華なドリンクにしたのに・・・


ラッキー★と思いながらも、申し訳ない気持ちになります。


そして、なんだかますます、「人違いしてないかしら？」って言い出せない状況になっています（苦笑）


きっと私を常連さんのアジア人の女性と間違えているに違いないのです。


車で待っていたMapleに、「また間違えてて、今日はおごってくれたよぉ～」と報告しました。


このお兄さんと私の微妙な関係は、いつまで続くのでしょうか・・・
そして、お兄さんが人違いに気づいた時の反応はどうなるのかしら？？

日々研究中

これはキッチンの棚においてある「おいしいお菓子入れ」です。

Mapleとのルールでこの中に入っているお菓子は
①日本からのお菓子　又は　②大切に食べてほしいお菓子
が入っています。←ケチっぽくてスミマセン（笑）

今はこんなお菓子が入っています↓

このルクルーゼのココット、５月に引っ越してきた当初、好きなキッチン用品店で見つけたんです。「引っ越し記念」に買いました。

このいちごのココット、日本未発売なのかな？
たまに可愛いベジタブルやフルーツシリーズが入荷するので見逃せないお店です。


そしてコチラは週末にHBで試してみたチョコレートデニッシュ

もう少しチョコチップを入れて、ココアパウダーを入れても大人な味になったかもしれないと思います。

デニッシュは翌日に生地が落ち着いて、トースターで焼いて食べるのが焼きたてよりも美味しいです♪

HBでのパン作りの研究は始まったばかりです！
試食係りのMapleも大変だぁ（笑）まぁ、喜んでくれるのでよしとしよう！

初めて

念願だった「かもめ食堂」の再現をしてみました。

シナモンロールは美味しく出来たんだけれど、やっぱりあの形じゃないと「かもめ食堂」にならない。

この形だとカナダ・アメリカ風のシナモンロールなんです（涙）

１３日の記事のコメントでyukkoさんが情報を教えてくれたので、今度はフィンランド風に
再挑戦することにします！




先日、夏にはお祭りが開かれる大きな公園で、この時期に開催されている
Bright Nightsというイベントへ出かけました。


巨大な公園内を車でゆ～っくり走行しながら
公園内に設置されたクリスマスのデコレーションを４０分ほどかけて
見て回るものです。


１００以上の工夫や仕掛けがたくさんしてあるデコレーションを見ていると、
ちょっとだけ（←ホントちょっとだけ）ディズニーランドや
ユニバーサルスタジオに行った気分？！


この日は少し霧も出ていたので
なんとも幻想的でしたよ。


*写真はカナダのＲＣＭＰという馬に乗った国の警察です。

２つのこれは便利♪

１つめの便利はGift Receipt(ギフトレシート）です。

今の時期は、多くの人が
クリスマスプレゼントとして商品を購入します。

お支払いをすると、通常のレシートと一緒にこのギフトレシートを渡してくれます。

ギフトレシートには値段などの情報は書いていないので
このレシートを、プレゼントと一緒に同封してあげると
受け取る側にとても親切なのです。

というのも、
もしその商品が好みでなかったり、サイズが合わなかったり、色違いが欲しかったりしたら
このギフトレシートを持っていけば、商品の交換や返品もできるのです。


初めてこのシステムを知った時に
頂いたプレゼントを交換していいの？！とびっくりしたけど、
でもサイズが合わなかったりして着たり、使わないよりも
ずっと親切で合理的なシステムだなぁ～って思います。


ホームベーカリーは、届いてからフル活動中！（ありがとう♪）

昨夜はカナダでは買えない「おかずパン」を作ろう！と思って、
カレーマヨネーズをかけたソーセージパンを作りました。

１次発酵までしてくれるホームベーカリーって本当にスゴイし便利♪
まとめると気泡が少しできて、完璧な生地にしてくれます。

食パンもちゃんと釜のびをしていたし、これは優れもの！

週末はどんなアレンジパンを作ろうかなぁ～

やっぱりシナモンロールかな～

日本から

今日は日本から嬉しいクリスマスカード第１号が届きました。
素敵なスケートのカードです。
温かいメッセージとともに、どうもありがとうございます♪

いつもカード類は毎日何回も、必ず目にする冷蔵庫の上に飾っています。

主人の誕生日カードを片付けて（笑）クリスマスカードの順番になりました。


そして、カードに続いて母からの荷物も届きました。
＊写真は母からの甥っ子と義母へのプレゼントです。

待ちに待ったホームベーカリーも一緒に♪

日本ではまった手ごねのパン作り。
カナダに来て作るために習ったのに、どうしても室内環境などが異なって、
思ったようにパンができませんでした。

そこで母がクリスマスプレゼントにＨＢを贈ってくれたのです。

おもちもつけるので、おもちも食べよう！と思ったのですが、もち米が売ってなかった…（涙）
これは日本へ帰った時に購入することにします。


そして何枚かの写真も入っていました。

写真教室で習ったパネルも２枚プレゼントしてくれました。
実家近くの公園の景色です。

一眼レフの写真はその場にいるような雰囲気に撮れるのですね。

毎朝座る鏡台の上に飾ろうと思っています。

少し早めのクリスマスプレゼントをどうもありがとう★

さぁ、ＨＢを予約セットして明日楽しみに起きることにします。

スープ

最近、週末のファーマーズマーケットで購入しているものがコチラ↑

これ、スープが簡単にできるスープキットです。

お豆たっぷりのスープはとっても美味しい♪

今回は★クリスマススピリット★という名のスープを購入してみました。
どんなスープになるのかな？

このキットと一緒に水、お肉やお野菜を追加して、この↓調理器具↓へ入れます。


カナダやアメリカでは一家に一台あるクロックポット（crock pot)またはスロークッカー（slow cooker)という電気調理器です。

crock＝陶器という意味で、陶器のお鍋の中で長時間にわたってコトコトと調理をするものです。

まだスープしか作ったことがないけれど、お肉の煮込み料理などが煮崩れずにできるようです。

スープも朝、準備をすれば夕方には出来上がり！！とても重宝しています。

しかも持ち運びができるので、パーティーなど呼ばれた時にもこのまま持って行き、コンセントを借りればアツアツの料理が出せるのが便利です。


＊これはmapleのお母さんか弟が、引っ越し時に寄付してくれたものだと思います。
私は買った記憶がないので（笑）

メッセージ

先月の帰国中に母から贈られた一冊の本

『「なぜか人に好かれる人」の共通点』 斎藤茂太 著

なるほどな…と自分の言動を振り返ると反省点が見つかりました。

同時に、とても前向きになることができる本。

「前向きに割り切れる人は、周りの人の気持ちも切り替えてくれる」など

常に頭の片隅にとどめておきたい母からのメッセージが
たくさん詰まっている本でした。時々、読みなおそうと思います。


今年はこのエンジェルは雪景色を眺めています。

このオーナメントは昨年２００６年に実家・義母宅・そして私の３宅用にお揃いで購入したものです。

今年もそれぞれのツリーに飾ってくれているとのこと。嬉しいです。


去年の１２月７日に母が足の手術をし、あれから１年が経ちました。

元気に父と記念旅行へ出かけています。

今年はダイアモンドヘッドにも登頂したし、新しい習い事も始めたり、
健康になった足のおかげで一段と活動的になりました。

いつもそばで母を見ている父が一番嬉しいんじゃないかな～
もちろん、私にとっても嬉しいことです。

母へ　くれぐれも無理は禁物ですよ！
　

ハロー？ハロー？

カナダの子供たちにとってもクリスマスはやっぱり特別な日

写真は、４歳の甥っこがチェックマークを付けているところです。

・おもちゃを片付けたか？
・ご飯を全部食べたか？
・洋服は脱ぎっぱなしでないか？
・決められた時間に寝たか？　　などの項目があって、
クリスマスまで25日間、毎日チェックします。

チェックの数が少ないと「サンタがプレゼントを持ってやってきてくれない」と信じているのでとにかく必死！　ちゃんと言うことを聞きます（笑）

下のビデオは、オーナメントを撮影中に「ハロー？ハロー？」と聞こえてきました。

何かと思ったら、甥っ子がサンタの人形をのぞき込みながら、真剣に話しかけています。

いつまでこんなかわいいことをするのかな～？
＊その横でmapleもリラックスしながら、話しかける彼を見守っています（笑）




そして↓は、お義母さんのエンジェル達。光を放ってスゴイことになっています（笑）
隣のキャンドルのディスプレーは素敵です。

カナダの家は薄暗いので、よく見えないかな？　キッチンは賑やかです。

ゴージャス！

5年ぶりに見るお義母さんのツリーはなんともゴージャスでした！

数年前から少し趣向を変えて大人っぽいツリーにしたとのこと。

大きなツリーに淡いピンクとゴールドを基調とした沢山の素敵なオーナメントがなんとも見事です。



リビングルームからキッチンまであらゆるところがクリスマス
お義母さんが好きなアンティーク調です。

ビデオでツリーを撮影しましたので、どうぞ！伝わるかな～。
＊最初、すこし首を左に傾けて見てくださいね（笑）
＊バックで話しているのはMapleと甥っこです。ipodのゲームの話しです（笑）




沢山写真を撮ってきたので少しずつ紹介しますね！

温かいプレゼント

今日は朝から嬉しいことがありました。会社の後輩から本のサプライズプレゼントが届きました！（アマ○ンだと３日で届いちゃうんですね。）
自分では選ばないような彼のお薦めする２冊の本が温かいメッセージとともに。
１冊は１ヶ月も前から予約をしてくれていたとの事。
２５歳の後輩ですが、とっても気が利いて、パソコンのことなど色々と助けてくれます。

送料の方が高くついちゃったのに、気持ちよくプレゼントをしてくれた彼の優しさがとっても嬉しかったです。


毎日立つキッチンのシンクの上のスペースも少しだけクリスマス気分にしてみました。

2007年ツリー

週末にやっとクリスマスツリーを飾りました。

Mapleが集めたクリスマスソング♪をかけながら二人で
あ～でもない、こ～でもないと言いながら飾るのが
毎年の恒例行事

２００４年、結婚１年目のクリスマスに購入したツリーを
大切にカナダへ持ってきました。

私たち夫婦にとってのファーストツリーです。

毎年１つづつ記念のオーナメントを付け足しているこのツリー

まだまだ隙間がたくさんありますが、長年かけていっぱいにしていきます。

今年、仲間入りしたオーナメントはこちら↓


今年７月にハワイで両親と夏休みを過ごした時に母がプレゼントしてくれたもの

楽しかったハワイの思い出がよみがえります♪

Mapleの実家のツリーは
MapleとMaple弟が小さい頃からお義母さんが毎年買い足しているオーナメントでいっぱい

今年はどんなことになっているのか、近々見に行きたいと思っています。