無事終了

賑やかな２００７年のクリスマスでした。

姪っ子９ヶ月のファーストクリスマスでもあり、甥っ子・姪っこへのプレゼントの数はものすごかったです。

私たちも沢山プレゼントをもらい、一日だけ子供の頃に戻ったような気分でした。

沢山の食事も、とても美味しかったです。
デザートもパンもみんな喜んで食べてくれました。（←よかったぁ）

さぁ、パッキングも終わったので明日の早朝のフライトに備えて今夜は早めに寝ます。

なんだかこのままあっという間にお正月を迎えそうです。

短い滞在ですが、ゆっくりと楽しみたいと思います♪

Merry Christmas To YOU!!

★いつもブログに遊びにきてくださる皆様、メリークリスマス★

今、カナダ時間の２４日の午後１時３０分を過ぎたところです。

朝から仕込み、私の担当の準備がやっと終わりました。

この時期ならではのパンが焼きたくなり、リースパンを作りました。
これは、ハート型にもなるので、バレンタインにも応用可（笑）

生地はリーンな生地なので、メイン料理の邪魔にもならないか～と思い、焼きました。
なかなか美味しそうです♪


そして、チョコレートクリームムースとレモンタルトをそれぞれ１０個づつ作りました。


みんな喜んでくれるといいなぁ～

なんだか慣れないことをしたので、今、達成感でどっと疲れました（笑）

今夜から忙しくなりますので、ちょっと一休みしてから出発しようと思います。


カナダの今年のクリスマスは雪もやみ、お天気です。
気温もマイナス３度。なかなかのお天気です★

クリスマスコンサート

昨夜、Mapleの小学校のクリスマスコンサートへ呼ばれて行ってきました。

一生懸命に振り付きで歌う小学生は可愛かったです。

家族総出で見に来ていて、会場の体育館は満席！　


全校生徒１００名ほどのこの小学校は校長先生が素晴らしく、先生同士もとても仲が良い小学校です。

Mapleの教育実習を担当して下さって以来、かれこれ１０年ほどお世話になっているという先生の担当するクラス（１年生）へ行き、私もお手伝いをしました。


トナカイ役の男の子にフェイスペイントをしたり↓


パソコンを教えてあげたり↓


カナダの小学校には各教室に数台パソコンが置いてあります。

１年生なのにパソコンを使う姿がさまになっています（笑）

コンサート用にドレスを着て、大きなイヤリングを付けたり、オシャレをした女の子が可愛らしかったです。

子供たちに癒されたクリスマスコンサートでした♪

任命

「クリスマスディナーに何を作って持って行くことにしたの？」

とちょうどそんな話を今朝、母とスカイプで話をしていました。


夕飯を食べ終わって片付けてたら、義母より電話があり、
私は「デザート係」に任命されました（笑）

きっとお義母さんの頭の中で、メニューの組み立てが始まっているのでしょう…

やっぱりホストがメインディッシュ・お料理を作るのが風習なのかな？

「デザート係り」に任命される前から、何かデザートは作っていきたいと思っていたので、今日の午後、１つちょうど練習していたところでした。

母が先日送ってくれた↑本。稲田さんのレシピは間違いない！簡単で美味しい♪

この本の中から、今日は↓これを作り、夕飯後のデザートに出しました。

セミスイートチョコとミルクチョコを混ぜてみたら、美味しかったです。大好評！

人数が多いので、これを小さなカップに入れて、当日は用意しようと思います。

あと先日、他のレシピでレモンタルトも作ったのですが、これも簡単で美味しくできたので食べやすいようにミニタルトにしようかと思っています。

プリン系も作って持っていきたいなぁ～（←これは自分が食べたい）

今年は「デザート係」に徹します。

来年、ホストになったら大変だぁ…（汗）どうするんだ、私…

ラッキーでも・・・

カナダならではのちょっと面白いことがあります。

それは、近所のス○バのお兄さんが、明らかに私の事を誰か他の人と勘違いしているのです。

これは夏ごろから始まったことです。


うちから一番近いス○バはスーパーなどがある一角にあります。

そこまで運動がてら、片道２０分ほど歩いていきます。

最近は－１５℃の気温の中、凍えながら歩いた自分へのご褒美に、コーヒーを飲むのが至福の時♪


今朝はmapleが仕事へ行く前に時間に余裕があったので、車で寄ってもらいました。

今朝もたまに見かけるこのお兄さんが「元気？」とと～ってもフレンドリーに対応してくれました。

２ヶ月ぶりくらいにこのお兄さんに会ったのに、つい先日会ったような、
明らかに普通の挨拶とは違う感覚の「元気？」なのです。


あぁ～～、また誰かと間違えてる・・・（汗）って思いながらも
「元気よ。外は寒いよ～」なんて会話をしてから、注文をしました。

お会計をしようとすると、なんと！
On the house today!　と満面の笑顔で、ごちそうしてくれたのです。


びっくり！！


しかも今朝に限って、いつもより追加とかして、豪華なドリンクにしたのに・・・


ラッキー★と思いながらも、申し訳ない気持ちになります。


そして、なんだかますます、「人違いしてないかしら？」って言い出せない状況になっています（苦笑）


きっと私を常連さんのアジア人の女性と間違えているに違いないのです。


車で待っていたMapleに、「また間違えてて、今日はおごってくれたよぉ～」と報告しました。


このお兄さんと私の微妙な関係は、いつまで続くのでしょうか・・・
そして、お兄さんが人違いに気づいた時の反応はどうなるのかしら？？

日々研究中

これはキッチンの棚においてある「おいしいお菓子入れ」です。

Mapleとのルールでこの中に入っているお菓子は
①日本からのお菓子　又は　②大切に食べてほしいお菓子
が入っています。←ケチっぽくてスミマセン（笑）

今はこんなお菓子が入っています↓

このルクルーゼのココット、５月に引っ越してきた当初、好きなキッチン用品店で見つけたんです。「引っ越し記念」に買いました。

このいちごのココット、日本未発売なのかな？
たまに可愛いベジタブルやフルーツシリーズが入荷するので見逃せないお店です。


そしてコチラは週末にHBで試してみたチョコレートデニッシュ

もう少しチョコチップを入れて、ココアパウダーを入れても大人な味になったかもしれないと思います。

デニッシュは翌日に生地が落ち着いて、トースターで焼いて食べるのが焼きたてよりも美味しいです♪

HBでのパン作りの研究は始まったばかりです！
試食係りのMapleも大変だぁ（笑）まぁ、喜んでくれるのでよしとしよう！

初めて

念願だった「かもめ食堂」の再現をしてみました。

シナモンロールは美味しく出来たんだけれど、やっぱりあの形じゃないと「かもめ食堂」にならない。

この形だとカナダ・アメリカ風のシナモンロールなんです（涙）

１３日の記事のコメントでyukkoさんが情報を教えてくれたので、今度はフィンランド風に
再挑戦することにします！




先日、夏にはお祭りが開かれる大きな公園で、この時期に開催されている
Bright Nightsというイベントへ出かけました。


巨大な公園内を車でゆ～っくり走行しながら
公園内に設置されたクリスマスのデコレーションを４０分ほどかけて
見て回るものです。


１００以上の工夫や仕掛けがたくさんしてあるデコレーションを見ていると、
ちょっとだけ（←ホントちょっとだけ）ディズニーランドや
ユニバーサルスタジオに行った気分？！


この日は少し霧も出ていたので
なんとも幻想的でしたよ。


*写真はカナダのＲＣＭＰという馬に乗った国の警察です。