カナダ バーベキュー事情

週末に義弟が得意のバーベキューを家族みんなに振舞ってくれました。

彼の料理は大胆だけど美味しい、まさに男の料理！！

義妹も自分で認めていますが、彼の方が料理上手なんです。


お肉を特製ソースで前日からしっかり漬け込んでくれていたので、やわらかくておいしかった～♪

サラダやサイドディッシュは持ち寄りをして、カナダらしいＢＢＱになりました。


ところで、カナダの夏といえばバーベキューです！

先日、気分だけでも夏を先取りしたく「バーベキューカントリー」という名のバーベキュー専門店へ行きました。

日本では、キャンプ場や川沿いなんかでみんなでワイワイとＢＢＱをしますが
カナダでは春～夏になると夕飯がバーベキューってことがよくあります（笑）

ご近所からもＢＢＱのいい香りがよくします。


この店内にはバーベキューに関するすべての物が売っていました！


こんなに可愛いブタのバーベキューもあれば・・・



本格的なバーベキューもあり、見ているだけでもワクワクしてきます。


私たちは今、プロパンガスのものにするか、炭や木炭のものにするかで
迷っています。


プロパンガスは手軽さがウリ！　ＶＳ　炭火は面倒だけれど、絶対に美味しい！！


フレーバー付きの木炭なんかもあって、きっとじっくり焼いたら美味しいんだろうなぁ～


この日は決断できなかったので、もう少し検討してみます。


待ちにまった夏への準備が少しずつ進んでいます。