最近母に教えてもらったサイトで、見た瞬間に「おぉ～食べた～い！！」と思ったタルトがあった。
「食べたければ自分で作る」
これが海外生活で食生活を満喫する秘訣だと最近悟った。
もちろん、自分で作れば健康管理もばっちりできるし、幸い私には今のところ、仕事が終わった午後から夕方にかけて時間もあるので、日本で手抜きをしてきた分、お料理にも時間をとるように努力中。
カナダ出発１年前からお料理・お菓子・パン教室に通った成果を今こそ発揮しなくては！
こちらがそのサイトのレシピを参考に焼いたアップルタルトです。
クリームもなしで、リンゴの甘味をいかしたタルトです。
甘さ控え目でまさに理想的なお味でした。
タルトがちょっとかけましたが、そこが手作りのいいところ♪
２０センチのタルト型、Mapleと私でぺろっと半分食べちゃいました。
ちなみにニュージーランド産のFUJIリンゴで作りました。
やっぱり日本のレシピには日本のリンゴでなくっちゃね！
3 件のコメント:
Happy birthday!!!
少し遅れちゃったけど、お誕生日おめでとう☆
カナダで迎えたバースディ、どうでしたか？
旦那さんから素敵なプレゼントもらったのかな。
新しい１年が、楽しいことでいっぱいの毎日になりますように♪
SAKURA凄いね～！プロっぽい出来上がり♪
凄い美味しそう～!!!!ラブママ＆SAKURAはやっぱり親子だね～さっきラブママ「さつま芋のおこわ」頂いたよ♪今日の夕飯です^m^
うくさんへ
ありがとうございます！カナダにいても日本にいる家族やお友達、そしてこのサイトに遊びに来て下さる方々からおめでとう！と言ってもらって幸せな誕生日でした☆
プママさんへ
こちらにいると味覚が衰えるので、自分で作って「美味しい！」って思って自画自賛で終わるパターンもありますよ。もっと練習します。
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